天ぷらの語源は意外にも海外？天竺？から・・・

みなさまこんにちは、アルバイトのFと申します。

今回は天ぷらの語源についてです

この言葉の語源には諸説ありますが、ポルトガル語で「調理」を意味する”tempero”から派生した、というのが最も有力な説とされています。漢字で書くと「天麩羅」。天＝天竺、麩＝小麦粉、羅＝薄衣であり、これは天竺から来た小麦粉売りの浪人が町で売っていたためだと伝えられています。料理の歴史はどれも古いものですね

当店では、そんな歴史のある天ぷらを幅広く取り扱っております。お腹が空いたら是非お立ち寄りください！