新作の串天を一つご紹介ビールに合う事間違いなし銀鮭ハラスの天ぷらです

志村けんさんの訃報を聞きました。いっぱい笑わせてもらって楽しませてもらいました。コロナに対するみんなの見方が変わるきっかけになったのではないでしょうか。

さて、新作の串天を一つご紹介させてください。ビールに合う事間違いなしです！銀鮭ハラスの天ぷらです。一般的にスーパーなどで売られている鮭というのは白鮭が多いです。それか赤い色が鮮やかな紅鮭ですね。銀鮭はそれらと比べると脂質が多く柔らかい身が特徴です。たっぷりと脂をため込んだハラスの部分はそのなかでもジューシーな味わいが人気の部位です。それを天ぷらに！衣の中はたっぷりと甘い脂と鮭の旨味がつまっていますよ～。串天で一杯！なんていかがでしょう！